食品接觸材料FCM認證全新標準檢測如何辦理

食品接觸材料FCM認證全新標準檢測如何辦理？可以聯(lián)系我司環(huán)測威檢測了解詳情。9月25日，衛(wèi)健委發(fā)布85項新食品安全標準，其中與食品接觸材料相關的標準有17個，詳見標準更新清單。這17個FCM新國標包括5個材質標準（塑料、金屬、橡膠、復合材料、油墨）和12個測試方法類標準（GB 31604系列）。

　　標準過渡期

　　l 5個材質標準過渡期均為1年，都將于2024年9月6日正式實施。

　　l 12個測試方法中有2個標準（GB 31604.1 & GB 31604.59）過渡期1年，將于2024年9月6日正式實施。另外10個標準過渡期半年，將于2024年3月6日正式實施。

　　5個材質標準更新概要

　　塑料 GB 4806.7-2023

　　適用范圍：食品接觸用塑料材料及制品，包括未硫化的熱塑性彈性體、淀粉基塑料。

　　主要變化：

　　①將現行標準GB 4806.6-2016和GB  4806.7-2016合并。

　　②塑料材料及制品的檢測項目新增芳香族伯胺遷移。

　　③樹脂刪除GB 4806.6中各種提取物、干燥失重、灼燒殘渣等項目。

　　④新增允許使用的樹脂清單名錄，新增樹脂通用類別名縮寫對照表。

　　金屬GB 4806.9-2023

　　適用范圍：食品接觸用金屬材料及制品

　　主要變化：

　　①新增檢測項目鉛、鎘、砷、汞雜質元素含量，其中不銹鋼、薄鋼板、鋁制品、其他金屬基材和金屬鍍層分別對應不同的雜質元素含量要求。

　　②重金屬元素的遷移從現行的金屬5項（鉛，鎘，砷，鉻，鎳）擴增為13項遷移（砷，鎘，鉛，銻，鋁，鉻，鈷，銅，錳，鉬，鎳，錫，鋅）。

　　③重復使用的制品遷移試驗需要進行3次，金屬材料（除了不銹鋼）三次的遷移結果有任何一次超標即判為不合格。

　　橡膠GB 4806.11-2023

　　適用范圍：食品接觸用橡膠材料及制品。包括天然橡膠、合成橡膠、硫化的熱塑性彈性體，不包括硅橡膠。

　　主要變化：

　　①檢測項目新增芳香族伯胺遷移、N-亞硝胺和N-亞硝胺可生成物。

　　②使用50%乙醇作為模擬物時，校正因子不適用。

　　③高錳酸鉀消耗量明確試驗次數，重復使用以第3次的遷移結果為準；如果有證據顯示3次的遷移結果不會增加，可以次的遷移試驗結果為測試結果。

　　④附錄A新增橡膠材料及制品允許使用的基礎原料。

　　復合材料GB 4806.13-2023

　　適用范圍：食品接觸用復合材料及制品。復合材料是指，由不同材質或相同材質材料通過黏合、熱熔或其他方式復合而成的兩層或兩層以上的食品接觸材料及制品。

　　主要變化：GB  4806.13與所取代的GB 9683-1988差異較大，與之前的復合材料征求稿也有較大差異。

　　①總體來說，復合材料應符合各層材料相應的食品安全標準規(guī)定。

　　②成品的感官和通用理化指標（總遷移，高錳酸鉀消耗量，重金屬（以Pb計），脫色試驗）符合“直接接觸食品層材料”的相應要求。

　　③特定遷移和殘留量則需要考慮各層材料的要求。

　　④預期與食品直接接觸，且不經清洗直接使用的復合材料及制品的微生物應符合 GB 14934 的規(guī)定。

　　⑤關于標簽標識，復合材料按照從外層到直接接觸食品層的順序標示，并以斜杠/隔開。

　　油墨GB 4806.14-2023

　　適用范圍：食品接觸材料及制品用油墨及其形成的印刷油墨層。包括直接接觸食品用油墨和間接接觸食品用油墨，也包括與油墨配套使用的光油。

　　主要變化：油墨為新制定的標準。

　　①油墨需要關注配方原料的要求：直接接觸用油墨所使用的的基礎原料和添加劑應為GB 2760及相關公告中的物質。間接接觸用油墨不應使用基于鉛、汞、鎘、鉻（VI）、砷、銻、硒元素或其化合物的著色劑，所用的著色劑符合GB 9685的要求；其他基礎原料應為我國批準用于食品接觸材料的基礎原料。

　　②油墨的檢測項目包括：感官和浸泡液，鉛、汞、鎘、鉻、砷的殘留量，總遷移，高錳酸鉀消耗量，重金屬（以Pb計），芳香族伯胺遷移等。

　　③油墨標簽標識的要求：標示產品類別（直接接觸食品用油墨、間接接觸食品用油墨）；標明宜使用的印刷基材、印刷工藝（如固化時間等）及特殊使用要求等信息。

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