食品接觸材料LFGB認(rèn)證辦理流程是什么

文章出處：環(huán)測(cè)威人氣：493發(fā)表時(shí)間：2023-09-07

德國(guó)《食品與日用消費(fèi)品法》LFGB 第四章明確指出，與食品接觸的材料都有可能成為潛在的污染源，即使這些材料是無(wú)毒的，也必須要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的安全性測(cè)試。測(cè)試的一個(gè)重要標(biāo)準(zhǔn)是“在與食品的直接接觸過(guò)程中，這些材料是否會(huì)釋放出有毒、有害物質(zhì)”。只有通過(guò)測(cè)試的產(chǎn)品才能被授予“食品級(jí)”認(rèn)證。

　　LFGB認(rèn)證的意義在于保障食品的安全和消費(fèi)者的健康。通過(guò)LFGB認(rèn)證的產(chǎn)品，可以證明其材料在與食品接觸的過(guò)程中不會(huì)釋放有毒、有害物質(zhì)，從而保障食品的安全和消費(fèi)者的健康。此外，LFGB認(rèn)證還可以增強(qiáng)企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和信譽(yù)度，提高消費(fèi)者的信任度。

　　總之，LFGB認(rèn)證是一項(xiàng)重要的食品安全檢測(cè)認(rèn)證，對(duì)于保障食品安全和消費(fèi)者健康具有重要意義。

　　LFGB的測(cè)試項(xiàng)目包括：

　　1、樣品及材料的初檢；

　　2、氣味和味道轉(zhuǎn)移的感官評(píng)定；

　　3、特定遷移量的測(cè)定；

　　4、感官檢查（包括完整性檢驗(yàn)）。

　　食品接觸材料LFGB認(rèn)證檢測(cè)方法

　　遷移測(cè)試。將與食品接觸的材料置于特定的食品模擬物中，在一定時(shí)間和一定溫度條件下，浸泡在模擬物中，模擬物在加熱前和加熱后分別進(jìn)行化學(xué)分析，比較分析結(jié)果，確定遷移量。

　　感官測(cè)試。通過(guò)人的嗅覺(jué)和味覺(jué)感受材料的味道和氣味，評(píng)價(jià)其安全性。

　　完整性測(cè)試。通過(guò)壓力測(cè)試和其他檢測(cè)方法，檢查材料是否能夠承受食品的壓力和其他各種壓力。

　　食品接觸材料LFGB認(rèn)證流程

　　1、提交申請(qǐng)表和樣品；

　　2、審核申請(qǐng)表和樣品；

　　3、確定測(cè)試方案；

　　4、進(jìn)行測(cè)試；

　　5、分析測(cè)試數(shù)據(jù)；

　　6、撰寫報(bào)告；

　　7、審核報(bào)告；

　　8、頒發(fā)證書。

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